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河源市三友集团科协团队为企业发展再立新功
低甜型客家黄酒酿造方法获国家发明专利

2016-01-22 作者:河源市科协 来源:河源市科协 【字体:
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1月13日,河源市广东三友酿酒股份有限公司“低甜型客家黄酒酿造方法”被中华人民共和国国家知识产权局正式授予国家发明专利(ZL 2013 0233429.0),这一成果的取得,凝聚了公司科技人员的集体智慧。在三友集团科协的支持下,公司科技人员结合现代生物科技,经过多年的苦心研发、攻坚克难,传承创新出了中国客家黄酒的一个新品种:低糖型客家黄酒——龙乡贡·干黄酒。值得一提的是龙乡贡·甜黄酒传统酿造工艺入选了广东省第五批非物质文化遗产名录。

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